FOTO- Grupo Gourmets
Del 7 al 10 de abril, Madrid se convierte en el epicentro de la alta gastronomía con la 38ª edición del Salón Gourmets, la feria de alimentación y bebidas de calidad más prestigiosa de Europa. El evento se celebra en IFEMA, ocupando seis pabellones y reuniendo a más de 2.100 expositores y 55.000 productos, de los cuales 917 son ecológicos.
La cita contará con nueve escenarios y más de 1.300 actividades, entre show cookings, catas, campeonatos y jornadas técnicas. Entre los espacios más esperados destacan el 29º Túnel del Vino, el 7º Túnel del AOVE y el Túnel del Queso, donde se podrán degustar más de 350 vinos, 100 variedades de aceite de oliva virgen extra y los quesos finalistas del Campeonato de los Mejores Quesos de España.
Además, cada región tendrá su protagonismo: Andalucía con su marca ‘Gusto del Sur’, la Comunidad de Madrid con concursos de tapas y torrijas, Castilla-La Mancha con ‘Campo y Alma’ y Cataluña como Región Mundial de la Gastronomía 2025. El programa incluye también showcookings internacionales, como el arte de la pasta fresca de Molino Denti o los embutidos con sello europeo IGP y DOP.
Salón Gourmets, organizado por Grupo Gourmets desde 1987, vuelve a demostrar por qué es una cita imprescindible para profesionales y amantes de la gastronomía.
